N-Acetyl-L-methionine（CAS# 65-82-7)
| Fa'ailoga Mata'utia | Xi – Irita |
| Tulaga lamatia | 36/37/38 – Fa'aitaita'i i mata, faiga manava ma le pa'u. |
| Fa'amatalaga Saogalemu | S24/25 – Aloese mai le fa'afeso'ota'i ma pa'u ma mata. S36 – Fai ofu puipui talafeagai. S26 – Pe a pa'i i mata, fufulu vave i le tele o vai ma saili fautuaga fa'afoma'i. |
| WGK Siamani | 3 |
| RTECS | PD0480000 |
| TSCA | Ioe |
| HS Code | 29309070 |
| Vasega o Tulaga Lamatia | FAAFITAU |
| Oona | 可安全用于食品(FDA，§172．372，2000). |
Folasaga
O le N-acetyl-L-methionine o se faʻalapotopotoga faʻapitoa. O se mea e maua mai i le L-methionine ma o loʻo i ai vaega faʻatino acetylated.
N-acetyl-L-methionine e masani ona maua e ala i le esterification o le L-methionine faʻatasi ma le acetic anhydride. E mafai ona fetuutuunai tulaga fa'apitoa fa'aalia e tusa ai ma mana'oga moni ma tulaga fa'aalia.
Fa'amatalaga saogalemu: N-acetyl-L-methionine ose vaila'au ma e tatau ona fa'aoga e fa'alogo ai i le saogalemu. E tatau ona 'alofia le fa'afeso'ota'i ma le pa'u ma mata, ma afai e pa'i, fufulu vave i le vai. E tatau ona teu i totonu o se nofoaga mago, malulu, lelei le savili, mamao ese mai afi ma mea e mu. A fa'aoga, e tatau ona mulimulita'i faiga fa'agaioiga mo le saogalemu ma fa'aaoga meafaigaluega puipui talafeagai. Pe a lafoai otaota, e tatau ona lafoai e tusa ai ma tulafono a le lotoifale.
