L-Cysteine（CAS# 52-90-4)
| Fa'ailoga Mata'utia | Xn – Fa'aleagaina |
| Tulaga lamatia | R22 – E afaina pe a foloina R36/37/38 – Fa'aitaita'i i mata, faiga manava ma le pa'u. |
| Fa'amatalaga Saogalemu | S26 – Pe a pa'i i mata, fufulu vave i le tele o vai ma saili fautuaga fa'afoma'i. S37/39 – Fai totigilima talafeagai ma le puipuiga o mata/mata |
Folasaga
L-cysteine (L-Cysteine) o se amino acid e le taua, faʻapipiʻiina e codons UGU ma UGC, ma o se sulfhydryl-containing amino acid. Ona o le i ai o vaega sulfhydryl, o lona oona e laʻititi, ma i le avea ai o se antioxidant, e mafai ona puipuia ai le faʻatupuina o radical free. & & L-cysteine ose amino acid e le taua. O ia o se activator o le NMDA. E tele fo'i ona sao i le aganu'u sela, e pei ona taua i lalo: 1. Protein synthesis substrate; Ole vaega ole sulfhydryl ile cysteine e iai sona sao taua i le faʻavaeina o fusi o le disulfide, ma e nafa foi ma le gaugau o palatini, o le fausiaina o fausaga lua ma tulaga maualuga. 2. Acetyl-CoA synthesis; 3. puipuia sela mai oxidative stress; 4. o le puna autu o le sulfur i le aganuu cell; 5. Ionophore uamea. & & Gaoioiga olaola: Cysteine o se polar α-amino acid o loʻo iai vaega sulfhydryl i vaega aliphatic. Cysteine o se amino acid taua ma saccharogenic amino acid mo le tino o le tagata. E mafai ona liua mai le methionine (methionine, o se amino acid taua mo le tino o le tagata) ma e mafai ona liua i le cystine. O le faʻaleagaina o le cysteine ua faʻaleagaina i le pyruvate, hydrogen sulfide ma le ammonia e ala i le gaioiga o le desulphurase i lalo o tulaga anaerobic, poʻo le transamination, o le oloa vavalalata β-mercaptopyruvate ua faʻaleagaina i le pyruvate ma le sulfur. I lalo o tulaga oxidation, ina ua uma ona oxidized i cysteine sulfurous acid, e mafai ona decomposed i pyruvate ma sulfurous acid e transamination, ma decomposed i taurine ma taurine e decarboxylation. E le gata i lea, o le cysteine o se mea e le mautu, e faigofie ona toe faʻafoʻi, ma faʻafesoʻotaʻi ma le cystine. E mafai fo'i ona fa'aputuina i mea manogi oona e fa'atupu ai le mercapturic acid e fa'amama ai. Cysteine o se sui faʻaitiitia, lea e mafai ona faʻaleleia le faʻavaeina o le gluten, faʻaitiitia le taimi e manaʻomia mo le faʻafefiloi ma le malosi e manaʻomia mo le faʻaogaina o vailaʻau. O le Cysteine e faʻavaivaia le fausaga o le polotini e ala i le suia o fusi o le disulfide i le va o molelaʻau polotini ma totonu o le porotini mole, ina ia faʻalautele le polotini.
