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D(-)-Glutamic acid（CAS# 6893-26-1) Ata Fa'aalia
  • D(-)-Glutamic acid（CAS# 6893-26-1) 1

D(-)-Glutamic acid（CAS# 6893-26-1)

Meatotino tau vailaau:

Fuafua mole C5H9NO4
Molar Mass 147.13
Malosi 1.5380
Lisi Lisi 200-202°C (lalo)(malamalama)
Manu'a 267.21°C (fa'atatau fa'atatau)
Ta'amilosaga Fa'apitoa(α) -31.3º (c=10, 2 N HCl)
Mata'imu 155.7°C
Suavai Solubility 7 g/L (20 ºC)
Solubility Vai (Teisi)
Ausa Malo 2.55E-05mmHg ile 25°C
Fa'aaliga tioata paepae
Lanu Pa'epa'e e pa'epa'e
Merck 14,4469
BRN 1723800
pKa pK1:2.162(＋1);pK2:4.272(0);pK3:9.358(－1) (25°C)
Tulaga Teuteu Taofi i se nofoaga pogisa, Faamaufa'ailoga i le matutu, Potu Tevela
Fa'asino Upu 1.4210 (fa'atatau)
MDL MFCD00063112
Meatotino Faaletino ma Vailaau Pa'epa'e Crystal po'o tioata tioata; Soluble i le vai, soluble teisi i le ethanol, le mafai ona solu i le eter; Ma'oti opitika suiga [α]20D-30.5 °(0.5-2 mg/mL, 6mol/L HCl),LD50 (tagata, intravenous) 117 mg/kg.
Fa'aoga vaila'au amino acid.
Su'esu'ega in vitro O ituaiga eseese o le d-amino, e pei o le D-serine, D-aspartic acid (D-Asp), ma le D-glutamic acid (D-Glu) o loʻo maua lautele i mamame e aofia ai tagata soifua ma ua manatu nei o i latou o sui tauva. mea fou fa'aletino ma/po'o fa'ailoga olaola. O le D-[Asp/Glu] (4 mg/mL) e taofia ai le fusifusia o le IgE (75%) i pinati a'o le D-Glu, D-Asp e leai sona a'afiaga. O le IgE e fa'apitoa mo D-[Asp/Glu] ma e ono mafai ona aveese le IgE po'o le fa'aitiitia o le IgE o lo'o pipi'i i mea fa'ama'i pinati.
Suʻesuʻe i vivo O le D-glutamic acid o loʻo faʻalogo i le taimi nei e avea o se modulator o le neuronal transmission ma hormonal secretion. E na'o le D-aspartate oxidase e fa'afefeteina i mammals. A maeʻa le tui intraperitoneal, L-glutamate e faʻapipiʻiina e ala i le a-ketoglutarate, ae o le D-glutamate ua liua i le n-pyrrolidone carboxylic acid. Carbon 2 o le D- ma le L-glutamate ua liua i le cecum i le methyl carbon o acetate. O le ate iole ma le fatuga'o e fa'apipi'iina le liua o le D-glutamic acid i le n-pyrrolidone carboxylic acid.

Fa'amatalaga Oloa

Faailoga o oloa

Fa'ailoga Mata'utia Xi – Irita
Tulaga lamatia 36/37/38 – Fa'aitaita'i i mata, faiga manava ma le pa'u.
Fa'amatalaga Saogalemu S24/25 – Aloese mai le fa'afeso'ota'i ma pa'u ma mata.
S36 – Fai ofu puipui talafeagai.
S26 – Pe a pa'i i mata, fufulu vave i le tele o vai ma saili fautuaga fa'afoma'i.
WGK Siamani 3
FLUKA BRAND F CODES 10
TSCA Ioe
HS Code 29224200

 

Folasaga

O le D-glutenate, lea e taʻua foi o le D-glutamic acid poʻo le sodium D-glutamate, o se amino acid faʻalenatura ma le tele o mea taua ma faʻaoga.

 

O mea taua o le D-gluten e faʻapea:

Tofo mālū: D-gluten ose umami faʻaleleia e faʻaleleia ai le tofo umami o meaʻai ma faʻaleleia ai le tofo o meaʻai.

Mea'ai faaopoopo: D-gluten o se tasi o amino acids taua mo le tino o le tagata ma e iai sona sao taua i le tausia o le soifua maloloina o le tagata.

Fa'amautu fa'ama'i: O le D-glunine e fa'atumauina i lalo ole tulaga oona ma e mafai fo'i ona fa'amautu le mautu ile tulaga maualuga ole vevela.

 

Fa'aaogāina ole D-Gluten Acid:

Su'esu'ega fa'aolaola: D-glutamic acid o lo'o fa'aaogaina lautele i su'esu'ega fa'aola kemikolo ma su'esu'ega e su'esu'e ai ana gaioiga fa'aolaola ma ala fa'ato'aga i meaola ola.

 

O le auala sauniuni o le D-gluten e masani lava ona maua mai i le microbial fermentation poʻo le vailaʻau faʻasolosolo. Microbial fermentation gaosiga o le taimi nei o le auala autu o sauniuniga, e faʻaaoga ai nisi faʻalavelave e maua ai le tele o le D-glutamic acid e ala i le faʻafefe. E masani ona fa'aogaina e le fa'asologa o vaila'au fa'akomepiuta ma mea fa'apitoa e tali mai e fa'apipi'i ai le D-gluten acid.

 

Fa'amatalaga Saogalemu o le D-Gluten: I se tulaga lautele, D-Gluten e saogalemu i lalo o tuutuuga o le fa'aoga tatau ma le teuina. E le gata i lea, mo nisi o tagata, e pei o pepe ma fafine maʻitaga, poʻo i latou e iai le glutamate sensitivity, atonu e sili atu ona talafeagai le faʻaaogaina pe aloese mai le D-glutamate i le faʻalelei.

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  • Sosoo ai:
    • Tusi lau savali iinei ma lafo mai ia i matou

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